1、新鲜金针菇一样煮六到七分钟才能熟好食用。
2、因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒。
3、但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一样稍煮一下即可捞起。
上一篇：湖中焉得更有此人翻译 湖心亭看雪原文及翻译
下一篇：银耳炖多久才会出胶 银耳要炖多长时间才能出胶
