1、剪掉蟹脚蟹钳,把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。 2、吃蟹黄的时候,要去掉蟹鳃,蟹胃,蟹心。 3、蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用最尖的一段把蟹腿肉顶出。 4、沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出肉。 5、蟹肉蘸着姜末,醋,酱油混合的酱汁吃更香。 |
1、剪掉蟹脚蟹钳,把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。 2、吃蟹黄的时候,要去掉蟹鳃,蟹胃,蟹心。 3、蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用最尖的一段把蟹腿肉顶出。 4、沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出肉。 5、蟹肉蘸着姜末,醋,酱油混合的酱汁吃更香。 |