1、首先把地瓜梗去皮,清洗干净。
2、然后放进锅里,加上清水,辣椒段煮沸。
3、然后把煮好的地瓜梗捞出来。
4、然后用清水清洗干净,切成段备用。
5、把切好的地瓜梗放入容器中,加上食盐、醋、生抽搅拌均匀,腌制3个小时即可食用。
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