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烤虾如何做才香脆 最正宗的做法是这样的

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1、将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除不要的东西。

2、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。

3、倒入油和酱油,再加入少许的盐用勺子搅匀。

4、把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上。

5、用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上。

6、放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右。

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