1、准备好干辣椒，炒熟。
2、腌制五花肉。放入生抽，花椒粉，孜然粉，适量盐。
3、将腌制的五花肉炒。
4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
5、炒至金黄。
6、将干辣椒与五花肉炒匀，调味。
7、一道干辣椒炒五花肉就完成。
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