感冒、发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻涕、拉肚子、胀气、便秘…等,是一样常在宝宝身上发生的急性问题,当有这些问题发生时,常会使得宝宝因为不舒服又无法用言语表达时,出现一些异于平常的表现,例如:活动力降低、食欲不振、哭闹不停、情绪不安…等。这时饮食需加以注意,提供适当且足够的营养,以帮助疾病之复原,若症状较为严重或持续1~2天都没有改善,最好尽快找小儿科医师诊治,以免延误病情。 一、感冒、发烧时 宝宝发烧时会消耗比平常更多的热量,但体温过高常会使宝宝不舒服而不想吃东西,这时充足的水份及营养就相当重要,因牛奶含有丰富的蛋白质及热量,又不需咀嚼、容易吞咽,可当成最主要的营养补充品,若宝宝一次喝的量不多时,可以采用少量多餐的方式喂食,以增加热量的供应,另外新鲜的水果或果汁含有丰富的维生素C及水分,对于感冒发烧的宝宝来说也是相当重要的营养补充。如果宝宝因发烧而情绪不安、夜间吵闹不睡觉时,要想尽办法赶快退烧,因为有充足的睡眠精神才会好,食欲也才会跟着好些。 二、喉咙痛时 当喉咙有感染发炎时,会让食物吞咽较困难,宝宝可能会吃不下东西,这时可给予宝宝喝冰冰凉凉的牛奶或果汁,以减少「热」对喉咙刺激后造成的不舒服感。 三、拉肚子时 腹泻的定义是「每天排便的次数增加、每次的粪便水量增多,而且后者比前者重要」,临床上可分成「急性腹泻」及「慢性腹泻」。急性腹泻的处理重点在于补充水分和电解质,以避免造成脱水、电解质不平衡或肠道黏膜损伤,甚至造成慢性腹泻。当轻微脱水时,宝宝的皮肤会变的干燥、嘴唇呈现轻微龟裂;严重脱水时,宝宝全身倦怠,而且眼框会下塌,这时候大部分的宝宝会同时合并有电解质不平衡。长期热量及必须营养素的吸收不足会造成宝宝身体成长缓慢及脑神经发展迟缓。 当宝宝拉肚子时,通常只需要禁食1~2餐,让肠胃道休息一下,或是改吃些清淡的食物,来减少肠胃道的负担,例如:稀饭、米粉、米汤,都属于容易消化吸收的食物,并且可以提供身体所需要的醣类(碳水化合物)及热量,但只适合的是短期的食用,若长期只食用如此清淡的食物,会造成营养素的不足(尤其是蛋白质、脂质、维生素及矿物质)及电解质不平衡。 当宝宝严重腹泻时,肠道的黏膜常会受到损伤,并引起乳糖酵素的缺乏,而母乳及牛奶中的乳糖都需要被乳糖酵素分解后,才能够由肠道吸收;而止泻奶粉就是不含乳糖的「无乳糖奶粉」或「黄豆配方奶粉」。建议暂时以「止泻奶粉」来喂食,待腹泻情况好转之后,再以渐进的方式,慢慢改回原来的奶粉。 若腹泻持续超过2星期以上,称为「慢性腹泻」。饮食上造成慢性腹泻最常见的原因是因为喂食不当,例如牛奶的冲泡浓度不对或是量太多,这种情形只需要修正冲泡方法即可改善;其他原因引起的慢性腹泻,请尽快找小儿科医师诊治,以免长期下来造成营养不良,影响正常的生长发育。 |