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红毛薯的做法 红毛薯的家常做法是怎样的

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1、食材:毛薯400g,粳米粉适量,白糖适量,姜1块。

2、准备所需材料。

3、毛薯进行清洗。

4、毛薯磨碎。

5、毛薯磨好后和面粉、少量的白糖搅拌均匀。

6、在锅内烧开水后,将一块姜拍扁放入锅内;使用工具将搅拌好的毛薯用手握起,从虎口挤出小块到锅内。

7、丸子漂浮起来就完成了。

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