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1、用料：鸡腿4只，藤椒烤肉料20克，鸡蛋1个，蒜1瓣，葱4根，淀粉1汤匙。 2、准备材料。 3、鸡腿去骨去皮。 4、鸡腿肉切小块，加入烤肉料。 5、蒜切末；葱切末。 6、把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末。 7、鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，打入鸡蛋。 8、顺一个方向搅拌上劲。 9、取一团鸡肉泥团成丸子。 10、丸子锅里刷点油加热 把鸡肉丸子放进锅里煎制。 11、一面煎定型后可以转动煎制，直至煎熟就好了。 |
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1、用料：鸡腿4只，藤椒烤肉料20克，鸡蛋1个，蒜1瓣，葱4根，淀粉1汤匙。 2、准备材料。 3、鸡腿去骨去皮。 4、鸡腿肉切小块，加入烤肉料。 5、蒜切末；葱切末。 6、把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末。 7、鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，打入鸡蛋。 8、顺一个方向搅拌上劲。 9、取一团鸡肉泥团成丸子。 10、丸子锅里刷点油加热 把鸡肉丸子放进锅里煎制。 11、一面煎定型后可以转动煎制，直至煎熟就好了。 |
