南瓜,这是一种蔬菜了,是很多人都是知道的,是超级的美味的,那么这个南瓜减肥食谱是怎样的?水煮的可以减肥吗: 南瓜减肥食谱: 1.薏米南瓜粥 材料:南瓜、薏米、大米、银耳、枸杞、蜂蜜。 做法:首先要把南瓜去皮,然后再切成小丁。这时再把大米和薏米洗干净。用冷水泡银耳,将之充分泡软。这时在锅中倒人适量的清水,把水加热,等到水开以后,再把准备好的大米和薏米加进去,需要注意的是,这时要转成小火慢慢地熬30分钟左右。再把准备好的南瓜丁和银耳放进去,用小火慢慢的熬煮15分钟,最后把枸杞放进去煮5分钟就可以食用了。 2.虾米南瓜汤 材料:南瓜、海虾米、平菇、盐。 做法:青南瓜半个洗净,留皮,切段,平菇洗尽,手撕碎,海虾米淘净去杂质;锅里放入适量清水,青南瓜先入锅大火煮开,中火继续焖二分钟,放入海虾米;用筷子轻擢青南瓜,变软烂时,放入平菇中火,加盐适量即可。 3.南瓜饼 材料:要准备南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水等各适量。 做法:把南瓜去皮切成薄片,再把南瓜片蒸熟,趁热把它捣成南瓜泥,然后再加入适量细砂糖搅拌均匀;等到南瓜泥放凉之后,再按照1:1左右的比例,把糯米粉加进去,然后再做成南瓜面团,分成小块,最后把平底锅加热,放入少量的橄榄油,用中小火把准备好的南瓜饼煎到两面金黄即可食用。 水煮南瓜可以减肥吗: 南瓜热量低,不会增加人体负担。同时,它含有大量可以降低血糖,促进胰岛素分泌的成分,对瘦身帮助很大。另外南瓜中还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强消化能力。而其含有的不饱和脂肪酸,也有利于通便利尿,有助于清理肠道。 另外,南瓜果实中的果胶吸附力很强,能够黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化,对保证肠道健康起到很大作用,而南瓜中含有大约7%~17%的果胶,增强肠道保健效果明显。 南瓜热量比米饭还低,但是营养丰富,食用后会有饱腹感,因此,完全可以用南瓜来代替主食。同时,也可以将其作为两餐中的点心。在烹饪的时候,可以用煮或者是蒸的方法,甚至还可以煮成南瓜红豆汤,既补血又养颜,最重要的是能够促进肠道蠕动,有助于减肥瘦身。 南瓜减肥的食谱就介绍到这里了,水煮的南瓜是可以减肥。 |