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卷心菜，这个是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个卷心菜的功效与作用有哪些?怎么吃瘦身： 卷心菜的功效与作用： 1、富含维生素 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 2、富含叶酸 卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 3、刺激生成有益酶 卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。 4、杀菌、消炎 新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。 5、杀死白细胞 卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。 6、治疗溃疡 卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。 7、抗癌作用 卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
卷心菜怎么吃瘦身： 卷心菜瘦身法作为最正统的方法，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。专家向患者实施了这种疗法，并取得了显着的疗效。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。 卷心菜瘦身的秘密： 1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜; 2、生吃或加柠檬汁最有效果; 3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟; 4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3; 5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。 关于卷心菜的功效与作用就介绍到这里了，要注意瘦身的吃法。 |
