灰指甲是比较吓人的,只要有一个指头得了灰指甲就会出现整个手指甲都是灰指甲,得了灰指甲的患者吃什么好呢?有哪些食谱比较是适合呢? 灰指甲吃什么好: 1、高蛋白饮食 高蛋白是维持健康指甲所需的重要食物,而蛋黄是蛋白质的良好来源,比如燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品等。 2、多补充营养素 灰指甲患者应该多补充营养素,比如蛋白质、维生素A、维生素A乳剂、啤酒酵母、钙及镁及维生素D、维生素B、维生素C等一系列的饮食。 3、多吃蔬菜水果 由于水果和蔬菜占了每日饮食的50%,因此在灰指甲的饮食中就显得异常重要了,而且多吃蔬菜水果对身体其它方面的健康也有着很重要的作用。 适合灰指甲患者的食谱: 一、鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼约250克、豆腐400克 做法: 1、先将豆腐切成5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 2、鲫鱼去鳞、肠杂,后抹上酒盐渍10分钟。 3、把锅放在炉火上,放入食油烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,最后放入豆腐片,调味后撒上葱花即可。 二、鸡肉蘑菇汤 原料:鸡肉约200克、适量蘑菇、葱、姜 做法: 1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用。 2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。 三、当归生姜羊肉汤 原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克 做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖即可。 四、珍菇蛋黄汤 材料:金针菇、鲜蘑菇、鸡蛋黄两个、紫菜、盐、姜、香葱、鸡精鸡汤 做法: 1、金针菇洗干净,切去根部,香菇泡发后划出十字花纹,香葱切圈、姜切末,鸡蛋蛋黄备用,蛋白加入其他菜中烹饪。 2、锅内放水烧开,放入鸡蛋黄、金针菇、香菇,再放入鸡汤,用姜 盐、鸡精调味炖制2分钟。 3、最后起锅,加入葱、紫菜即可。 适合灰指甲的食谱以及吃什么好,就介绍到这里了,赶快来试试,和灰指甲说拜拜。
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