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鲫鱼不管是烧着吃还是煮着吃味道都是鲜甜的，肉质也比较嫩，虽然说鲫鱼的营养丰富，但是鱼类一般都不是任何人都能吃的，那什么人不适合吃鲫鱼?
1、皮肤病患者 皮肤病是由风热邪侵肌肤所引起，故应忌食荤腥发物，如鲫鱼等;如果鲫鱼之类的荤腥之物，会助热化火，助长邪毒，加重病情;经现代医学证实，鲫鱼之类的荤腥之物中所含的特异蛋白，吃进人体后，可引起过敏反应，引起或加重瘙痒。 2、过敏性紫癜患者 鲫鱼属蛋白类食物，食用过后会产生挥发性含氮物质，挥发性还原物质以及组织胺等，易引起过敏反应，使皮层毛细血管产生炎症改变，管壁通透性增高，引起渗出*出血或水肿，形成紫癜，故过敏性紫癜患者应忌食鲫鱼。 3、痛风患者 痛风的原因主要是因为蛋白质中的嘌呤代谢失调，使血液中尿酸含量增高，当尿酸盐达到一定浓度时沉积关节，软组织，软骨以及肾脏等组织内，产生多种临床症状，血液中的嘌呤有一部分来自鳝鱼，鲫鱼是一种富含嘌呤的物质，故应忌食，避免痛风加重。 4、痈患者 鲫鱼是一种富含脂肪以及高蛋白的食物，不易消化吸收，痈患者之所以患病多由抵抗力低下所致，所以痈患者应忌食鲫鱼，否则会影响脾胃功能，使病情加重。 5、红眼病患者 红眼病是感染性疾病，应忌“发物”，因为这些发物对该病的影响很大，这些荤腥食物均能助热化火，助长风邪热毒，加重病情，属于发物的鲫鱼，红眼病患者应忌食。 |
