青团,这是很多人都是超级喜欢的,这是清明节要吃的,这是一种习俗,这个青团怎么蒸不会塌?青团要蒸多久才能熟: 青团怎么蒸不会塌: 在做青团的时候,首先要准备好豆沙馅和青汁,然后用青汁做面团,做完之后,取出一个小面团,用大拇指在面团的中间按出一个坑,将豆沙揉成小团放在面团里面,然后把封口捏紧,搓揉成一个小圆团,放在蒸锅里面,蒸锅中要用湿纱布盖住底部,粽叶洗干净后剪成小块蒸锅上面,将做好的圆团放在粽叶上面,直到青团装满了蒸锅,就可以盖上锅盖蒸煮了,用大火煮10分钟就可以了,不要煮的太久,不然容易烂掉。 青团要蒸才多久能熟: 青团要蒸7-10分钟就可以熟了。青团制作很简单,温热菜汁和好糯米粉,包入冷藏后的黄油绿豆沙,铺上蒸笼纸,大火蒸熟,裹上保鲜膜,就可以享受属于自己春天里的美味。 关于青团的蒸法就介绍到这里了,这个青团蒸的时间还是要掌握好。 |