西瓜,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个西瓜就是这样的美味好吃,夏天吃西瓜解暑几摄氏度为最佳?西瓜放冰箱怎么保存好: 夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳: 8摄氏度左右。 西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 西瓜放冰箱怎么保存好: 1、4deg;C左右冷藏 虽然温度越低,细菌滋生速度越慢,但是如果放在冷冻柜保存,西瓜会被冻熟,解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4deg;C冷藏柜保存,这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留,细菌的滋生速度也不至于太快。 2、裹上保鲜膜保存 裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味,同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意,不要裹太多层,且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜,否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降,还会使得厌氧型细菌大量繁殖。 关于西瓜的相关知识就介绍到这里了,这下是不是长见识了。 |