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黑豆，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个黑豆的营养价值那是超级不错的，这个黑豆是酸性还是碱性食物？黑豆是凉性还是热性食物： 
黑豆是酸性还是碱性食物： 碱性。 黑豆的妙用药方。 功能主治： 具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满风毒脚气、黄疽浮肿、风痹痉挛、产后疼、口襟、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌须黑发以及延年益寿的功能。 妙用是福： 传统中医学认为，黑豆是一种既便宜.又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说:“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以人肾。治水、消胀、下气，治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。 
黑豆是凉性还是热性： 黑豆，性平。 黑豆黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。 营养专家指出黑豆既不是热性，也不是凉性。黑豆是平性，不温不火。 黑豆的营养价值： 1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。 2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。 3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。 这个黑豆是碱性的食物，要是不能吃碱性食物的小伙伴，就不要吃这个黑豆了。 |
