冰粉,这也是美味到不要不要的,价格实惠还挺好吃的,这个冰粉怎么做好吃?冰粉可以加什么: 冰粉怎么做好吃: 食材: 冰粉籽50克、凉开水1150g(搓冰粉籽)、生石灰5克、凉开水200g(调石灰水)、红糖适量、凉开水适量(调红糖水) 步骤: 1、将生石灰粉倒入200g凉开水中。 2、搅拌均匀后,放置一旁待沉淀后备用。 3、将冰粉籽放入洗净的纱布中。 4、用清水简单清洗下冰粉籽,然后包扎好。 5、放入1150g凉开水中搓揉,力度适中,搓大概6-7分钟,期间要让冰粉籽没入水中,这样做出的冰粉气泡少。 6、搓到最后用力挤一下。 7、取沉淀好的石灰水,将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中,石灰沉淀物一定不要倒进去。 8、石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀,这样才能凝固的更好。 9、常温静置1-2小时左右,就可完全凝固好,放入冰箱冷藏口感更佳。 10、用凉开水或温水冲调红糖水。 11、搅拌均匀直至没有红糖颗粒。 12、凝固好的状态。 13、舀一勺如果冻般滑嫩。 14、将做好的冰粉盛入碗中。 15、加入冲调好的红糖水,撒上干桂花即可。 16、可以根据个人口味,手挤西瓜汁,做出西瓜味的冰粉。 小贴士: 1、建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸,凝固效果不好。 2、可根据个人喜好加入各种调料和水果,如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、凤梨、枸杞等等。 3、如果想要做出来的冰粉更Q弹一些,可以适量减少水的用量,但生石灰水的的量不要减。 冰粉可以加什么: 配料比较多,有凉虾、珍珠、水果、大粒比较像是西米的东西 关于冰粉的做法就介绍到这里了,这个冰粉里面也是可以加一些其他的食物的。 |