秋梨膏,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个秋梨膏怎么自己制作?秋梨膏能治咳嗽吗: 秋梨膏怎么自己制作: 方法一: 原料:梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜 做法: 1、梨洗干净后去核,放在搅拌机里打成很细的泥状。 2、红枣去核,川贝压碎成粉,除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟。 3、稍微放凉,取一干净的盆子,放上纱布,将凉后的梨蓉倒入,再提起纱布的四个角,挤出汤汁,过滤掉杂质。 4、挤出的梨汁,放入干净锅中,小火慢熬(我用了一个小时左右),大约只剩下1/3的汁液,直至有些粘稠状,关火。 5、晾至温凉后,再调入蜂蜜,放入事先洗净用开水烫过,已经晾干的瓶子里,密封保存。 方法二: 原料:雪花梨、枣肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川贝粉、甘草。 做法: 1、雪花梨用清水洗净后削去外皮,用榨汁机榨制梨肉。 2、将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上,用力挤出全部梨汁。 3、将梨汁倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;中火煮开后,转小火慢慢熬煮,至黏稠后关火。 4、梨汁晾凉后,用滤网过滤,加入蜂蜜调匀。 5、将过滤好的梨汁装入瓶中,放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。 秋梨膏能治咳嗽吗: 秋梨膏能治咳嗽,前提是阴虚肺热咳嗽。 秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。 秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此,因此,秋梨膏适用于阴虚肺热的咳嗽。 秋梨膏的制作方法就介绍到这里了,是可以治疗咳嗽的,不过要看是哪种咳嗽。 |