海蛎,这是很多人都喜欢吃的,那么对于特殊时期的孕妇可以吃吗。海蛎子怎么吃?孕妇可以吃海蛎子吗? 海蛎子怎么吃: 海蛎子是海鲜的一种,生物学上叫海蛎子,可直接食用,味道非常鲜美。 一、生吃。渔民吃海蛎子时直接将海边附着在石头上的蛎房(它像房子一样相连)凿开用烈火烧,挑出房中的肉生吃。它在西方人的眼中是惟一能够生吃的贝类。将新鲜海蛎子洗净放入沸水中,汆、烫去壳,蘸含姜、胡椒粉的海鲜汁或辣酱油。 二、堂灼生蚝做法: 1.用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成份。 2.酒精炉点燃高汤。 3.随个人喜好,可生吃生蚝,蘸日本芥末,也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。 三、新西兰鲜蚝配香葱红醋汁和辣味汁做法: 1.香葱红醋汁:把切好的调料放在碗里混合。 2.辣味汁:把切好的调料放在另外一个碗里混合。 3.把鲜蚝洗净用蚝刀把鲜蚝打开,打开的鲜蚝不要用水洗,原汁原味。 4.准备好一个大盘放好碎冰把鲜蚝摆放在冰上,把调好的汁放在容器中摆在旁边,以备蘸着吃。 孕妇可以吃海蛎子吗: 海蛎子营养丰富,特别是所含氨基酸和锌非常丰富,孕妇适当食用对胎儿发育大有裨益。但注意不要食用过量。 海蛎子含有丰富蛋白质、微量元素、维生素等营养元素,产妇可以适当食用,但海蛎子是寒性食物,产妇在身体恢复期不能过量食用。 好了,关于海蛎怎么吃的介绍就到这里,孕妇可以适量吃海蛎。 |