烤冷面,这是很多人都喜欢吃的,那么对于特殊时期的孕妇呢。烤冷面的酱怎么调?孕妇可以吃吗? 烤冷面的酱怎么调: 烤冷面的酱并不是单一一种的哦,其是多种多样的,因而,其能贴合不同人群的口味,也正因如此,烤冷面深受大众的青睐。 做法一:芝麻酱 准备材料:花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻 做法: 1、先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉,再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净.备用。 2、将花生去皮,接着把已去皮的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀即可。 做法二:蒜蓉辣酱 准备材料:朝天椒、红尖椒、番茄、姜、大蒜、盐、糖、米醋、味精 做法: 1、先将新鲜的朝天椒、红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)、番茄、姜、大蒜分别放搅拌机搅成糊状,备用。 2、往炒锅里放入适量的水,用中火煮开,接着把各种糊下锅,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶即可。 做法三:花生辣酱 准备材料:干辣椒、熟花生、花椒、食油、食盐、味精少许。 做法: 1、将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;接着把熟花生褪皮并将其捣碎,将捣碎的3种原料加入食盐、味精搅拌均匀备用。 总而言之,烤冷面的酱的种类有很多,大家在吃烤冷面时,可根据自己的口味去选择自己喜欢的烤冷面的酱哦,这样,烤冷面会更加的美味可口哦。 烤冷面孕妇可以吃吗: 1、孕妇不建议经常吃烤冷面。街边的烤冷面是面食,而且在制作过程中还会加入很多油盐,不利于健康,能量也比较高,不建议经常食用。 2、孕妇是一个特殊群体,饮食与用药要特别小心,饮食必须注意卫生,烤冷面一般是街边小吃,卫生条件不好,无法保证卫生,对宝宝健康会有影响。 3、因为烤冷面里面都有胶或者帆和碱性这类东西,因为你不知道里面实际的成分对胎儿都有影响,为了胎儿的健康成长发育,最好是不吃。 好了,关于烤冷面的酱做法的介绍就到这里,烤冷面孕妇不建议食用。 |