香椿芽是可以用来包饺子的,吃法也会是非常多,那么香椿芽什么人不能吃?功效和作用是什么? 香椿芽什么人不能吃: 一、阴虚、燥热的患者不可食用香椿 中医认为,香椿多走肝经,可以助阳,所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。 二、有眼部并发症的患者 更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 据《随居饮食谱》:'多食壅气动风,有宿疾者勿食'以及孟冼'动风,多食令人神昏、血气微'的记载,有'宿疾'(患有慢*病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。 三、糖尿病患者一定不要食用香椿 糖尿病患者本身血糖就过高,食用香椿会对身体不利的影响。怀孕的女性更不能食用,肚子里的宝宝最重要,稍微有一点危害都不可以食用。不要为了自己想吃香椿就去吃。 香椿芽功效和作用是什么: 开胃健脾:香椿芽是时令名品,含香椿芽素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 抗衰老、美容:含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有助孕素的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。 涩血止痢、止崩:香椿芽能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。 清热利湿:香椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有常食香椿芽芽不染病的说法。 好了,小伙伴知道香椿芽的功效有哪些了吧。 |