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含乳饮料很多人都是不怎么注意的额，这是市场常见的饮料，很多人都是用来当做牛奶来喝，那么含乳饮料是牛奶吗 ?能不能当奶喝? 含乳饮料是牛奶吗 ： 含乳饮料是市面上一种常见的饮料种类，它的味道和口感都很好，但是近日有专家表示含乳饮料就是糖兑白开水，并且含乳饮料其实并不等于牛奶。 近日在一则实验发现，水分蒸发后的含乳饮料摸起来有粘稠感，呈现出胶状，而鲜牛奶则完全凝固结块。专家表示，胶状物是果胶等食品添加剂，含乳饮料大多用添加剂和牛奶香精等调制发酵，它有牛奶的味道，但不具备牛奶的营养，其实就是糖兑白开水! 含乳饮料的配料表上通常写有全脂奶粉、脱脂乳粉字样。不过专家认为，这只能作为参考，其实里面奶制品的成分很少。景教授还表示，胶类食品添加剂学名为聚合糖高分子碳水化合物，本质上和糖果、作料糖是一样的。这些东西如果大量摄入，对人体危害很大。营养专家也表示，牛奶和酸奶里富含钙、B族维生素和蛋白质，是人体需要的营养成分。而含乳饮料，说白了就是糖兑白开水。
含乳饮料能不能当奶喝 ： 含乳饮料不能完全等同于牛奶，所以也就不能当奶喝。 含乳饮料中以牛奶或乳制品为原料加工制成的，它分为两类，一类是发酵型的含乳饮料，其配料中除牛奶外，还加入对人体有益的乳酸菌发酵;另一类是配置型含乳饮料，以牛奶为原料加入水、糖、酸味剂等调配而成。所以从根本上讲，含乳饮料只是含有部分奶的一种饮料，它的营养价值远远赶不上牛奶。 相比较而言，含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右，而乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此，含乳饮料的营养价值远低于牛奶，不适宜长期替代牛奶饮用;但其因口感好而很受孩子的喜爱，一些家长也贪方便喜欢将含乳饮料当成奶给孩子喝，长此以往，很容易会造成孩子的生长发育受影响。家长必须平衡掌控孩子对含乳饮料和牛奶的饮用量，保证孩子健康成长。 好了，小伙伴知道含乳饮不能当做奶来喝。 |
