抹茶红豆千层蛋糕,相信很多人都有吃过,不少人还会自己做来吃。麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗?怎么做? 麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗: 作为初春好搭档, 鲜奶抹茶将绿茶与鲜奶结合, 入口轻柔,奶味更添醇香甜蜜, 饮后唇齿留香,回味绵长。 闭上眼,仿若徘徊京都街头, 风一动,便有铃声叮叮响起 味蕾的满足不止于清新茶香, 更有抹茶红豆千层蛋糕, 丰富你的下午茶体验。 绵密红豆与细腻抹茶混搭出丰富颗粒感, 白绿相间,点缀以零星红色, 麦当劳抹茶红豆千层蛋糕怎么做: 1.将黄油加热至融化,放至一边冷却。 2.将鸡蛋、糖粉、盐放入盆内,拌均匀。注意不要打发了。 3.加入牛奶,拌均匀,不要产生太多的泡泡。 4.将低粉 抹茶粉筛入加了牛奶的液体中,拌到没有干粉。 5.将冷却的黄油加入面糊中,拌均匀并将过筛。(筛网上的残留颗粒可用勺子背或是刮刀按压,使其全部压碎过网) 6.平底锅或是其他不沾锅不放油,然后开小火,每张皮大约用30ML的面糊,面糊倒进去后,顺时针或是逆时针转到锅子,让面糊平摊在锅底。面皮边缘变色后,翻面,关火,用锅内的温度烤一下,然后将面皮放在晾架上晾凉。重复此步骤将面糊全部做完。 7.再拿一个盘子,盖在顶上,压一下,倒扣过来。。这样漂亮面就朝上了,,么哈哈。然后扔冰箱里冷藏一个小时就可以吃了。 好了,关于抹茶红豆千层蛋糕做法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |