林蛙油,营养价值非常丰富,市场需求也比较高。林蛙油是林蛙的哪个部位?林蛙油怎么提取? 林蛙油是林蛙的哪个部位: “林蛙油”是东北林蛙、黑龙江林蛙这两种蛙的输卵管。东北林蛙,简称林蛙,分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉,香港、广东人均称为雪蛤,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。 千百年来,一直享有林蛙油盛誉,女性更是将其视为珍宝,她们服食的目的与男子又大有不同,一为保持容貌俏丽,二为繁衍强壮后代以积蓄体力,妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。至清朝,更成为皇室贡品;现在,因其珍奇的营养和保健价值,被称为“绿色软黄金”。 林蛙油怎么提取: 1、传统工艺是活体晾晒成林蛙干,然后提取,这叫联体油。 2、现在有更加科学的方式,鲜活提取,然后晾晒,这叫线油,线油无腥味,纯干。 好了,关于林蛙油就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |