奶茶,这是有很多个口味的,针对不同人的口味。伯爵奶茶怎么做?和港式奶茶哪个好喝? 伯爵奶茶怎么做: 原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。 步骤 一:锅中倒入200毫升清水; 二:将锅中的清水煮沸; 三:煮沸后加入200毫升鲜奶; 四:在加入伯爵茶叶再加热; 五:似开未开时转小火再煮一分钟后熄火; 六:滤出茶渣; 七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。 伯爵奶茶和港式奶茶哪个好喝: 每个人的口味不同,也不要强求,我只选择我喜欢的 1、所谓的“伯爵”奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶,“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到,制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富风味会更好,泡时将茶装入茶袋,用适量的滚水冲滤,然后又将茶袋浸入茶汤中反复拉起过滤再浸泡,直至汤色深浓茶味香郁才止,然后加入三花淡奶(而不是奶精)和适量的糖,搅拌均匀,一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。 2、英式奶茶,也叫:港式奶茶、香港“老街奶茶ST0RY”,始于17世纪初期的香港石板街(石板街昔日被称为“总督第一街”,石板街以石板铺路而得名,紧邻兰桂坊),广州官吏林智贤,首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰;1680年,约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶--在茶中加鲜奶、砂糖引进英国,一时蔚为风潮,尤其受到妇女们的喜爱。并主要成为英皇贵族专供饮品。 好了,关于伯爵奶茶做法的介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |