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生活中爱吃鱼的人是不少的，育德营养价值极高，那么鳊鱼和鲫鱼哪个好?有什么区别? 鳊鱼和鲫鱼哪个好 ： 鳊鱼和鲫鱼是两个品种，硬要比出一个哪个更好，那真的没有可比性，因为鲫鱼鲤鱼的功效不一样，所以自己喜欢吃哪个就可以吃哪个，只不过一个刺多刺少的问题。
鳊鱼和鲫鱼有什么区别： 鲫鱼的营养价值：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 鳊鱼的营养价值：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克，铁1.1毫克。 鳊鱼 鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2-2.8倍。体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白;体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长;胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲;臀鳍基部长，具27-32枚分枝鳍条。腹棱完全，尾柄短而高。鳔3室，中室最大，后室小。 鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。[2]最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。 好了，小伙伴知道鳊鱼和鲫鱼的区别了吧。 |
