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刺嫩芽很美味，每年的四五月份正是吃野菜的季节，刺嫩芽可以包饺子吗?怎么做： 刺嫩芽可以包饺子吗： 可以包饺子。 刺嫩芽学名龙芽木葱木，又名刺老鸦、刺龙芽。刺嫩芽做菜味道鲜美，可与香椿媲美，在日本，刺嫩芽是被称为“天下第一”的山珍。 刺嫩芽含有大量的维生素A、B和皂甙，鞣质，因此具有祛风湿、散淤结的作用，并有补脑、增强精力的功能，被誉为“山菜之王”，其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等，也可制馅。
刺嫩芽包饺子怎么做： 刺嫩芽100克，鸡蛋300克，精盐5克，味精3克，鸡粉3克，色拉油20克。 制作 1、将刺嫩芽洗净，切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。 2、锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。 3、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入鸡蛋和刺嫩芽调好的糊小火煎2分钟后出锅 4、这时就是做馅包饺子了。 你们学会刺嫩芽包饺子了吗? |
