接下来就给你们介绍一下这两款鹧鸪汤的做法,在家里就可以做。枸杞杜鹧鸪汤怎么做?杏汁百合炖鹧鸪汤怎么做: 枸杞杜鹧鸪汤怎么做: 材料:鹧鸪1只,枸杞子20克,杜仲5克,马蹄8只,木耳5克,姜2片,瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。 步骤: 1、将鹧鸪剖洗干净,瘦肉切成大块,一起放入滚水中煮2分钟,取出洗净待用; 2、荸荠去皮,木耳用温水浸开,杜仲洗净; 3、在煲内注入适量清水,再把所有材料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入盐、胡椒粉即成。 杏汁百合炖鹧鸪汤怎么做: 材料: 鹧鸪:1个南杏、北杏:20克百合:20克无花果:30克蜜枣:3个姜:3片水:6碗 步骤: 1、南、北杏洗净,放入搅拌机,加水搅成汁,倒出滤渣,留汁待用; 2、百合、无花果和蜜枣洗净; 3、洗净宰好的鹧鸪,斩大件; 4、煮沸清水,倒入大炖盅,再放入杏汁、百合、无花果、蜜枣、鹧鸪和姜片,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。 食疗功效: 顺气润肺、止咳化痰、健脾开胃、消疳积,适合男女老少饮用。 现在你们知道鹧鸪炖汤的做法了吧。 |