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卤菜可以卤什么素菜 荤菜和素菜能一起卤吗

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卤菜,很多人都喜欢吃,是非常好吃的。卤菜可以卤什么素菜?荤菜和素菜能一起卤吗?

卤菜可以卤什么素菜:

1、卤香干、卤腐竹、卤千张卷等;

2、卤海带、卤海白菜、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等;

3、卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。

卤菜可以卤什么素菜 荤菜和素菜能一起卤吗

卤菜的荤菜和素菜能一起卤吗:

1、这个建议不要混在一起了,会串味的,要分开的,你不分的吗?分红卤、白卤、麻辣、凉菜、鸭料包、鸡料包的。你同时下虽然可以省点时间金钱,但你损失的是味道,得不偿失的

2、卤素菜好像不能跟荤菜一起卤,素菜吸收油,要单独搞一锅来卤,而且,卤素菜的汤很容易坏

3、单独卤制吧,素菜的风味会引起卤汤风味的改变。

好了,关于卤菜可以卤什么素菜的介绍就到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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