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猪脑是老少皆宜的食物，猪脑里面含有很高的营养成分，但是猪脑的保质期一般很短，那如果把猪脑放在冰箱里嫩保存多久呢？冷藏和冷冻哪个保存的效果更好呢？ 猪脑放在冰箱里能保存多久： 猪脑放在冰箱里最多能保存三天左右，如果放在冰箱里超过三天会影响口感，没有那么好吃。而且在冰箱里放久了还容易导致活细胞受损，从而使猪脑的颜色发生变色。因此，猪脑放在冰箱里最好不要超过三天，以免被风干变质。
猪脑冷藏还是冷冻效果好： 这个要根据不同情况而定。如果要短期吃掉的话，就冷藏比较好，因为冷藏的保质期是在24小时之内，如果短期不吃需要保存是时间长一点的话，冷冻的效果更好。如果早上买的猪脑准备晚上吃可以选择冷藏比较好，如果要过些天吃，冰冻起来效果最好。所以这个问题应该具体情况具体分析。 猪脑是可以放在冰箱里保存的，但是尽量不要超过三天，还应该看什么情况而选择冷藏还是冷冻起来。 |
