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烤面筋，很多人都喜欢吃，是非常好吃的。面筋怎么煮？怎么烤？ 面筋怎么煮： 一、水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。 二、煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈。 三、煮时记得一要水多，二要水开之后再入锅,否则会粘锅底，三要小火煮,否则会煮散。
面筋怎么烤： 1.面筋自然解冻 2.将解冻好的面筋穿到钎子上 3.将酱料刷到穿好的面筋上 4.全部刷好酱料 5.将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右 6.然后将面筋取下，再刷一层酱料即可食用 好了，关于面筋怎么烤的介绍就到这里了，小伙伴们都明白了吧。 |
