婴儿期的宝宝除了夜奶、断奶是个大难题外,还有一个是给大婴儿期孩子(6个月至1岁半)添加辅食和幼儿早期孩子(1岁半至2岁半)料理一日三餐和日常起居。因为这不仅关乎宝宝吃饱,还会影响孩子一生健康。 头三年喂养决定宝宝健康,除了吃饱咱们还要这样做!头三年饮食为什么这么重要? 成人期非遗传性和非感染性慢性疾病的出现都来自于生命最初的1000天,即怀孕到两岁多。评价一个成年人的身体状况,更应该从早期的根源去探究。
所以,请通过科学合理的饮食,来打造孩子生命头三年的健康体魄,为孩子一身健康打好坚实基础。 怎样打造?请往下看......
4月~1岁半辅食期:品尝与接受 4个月到1岁半是辅食期,辅就是辅助的意思,也就是说1岁半之前的孩子主要的营养来源依然是奶。 但即便如此,孩子不可能永远喝奶,他必须尝试和接受其他食物,这就是辅食添加的意义。1岁半后辅食概念取消,以食物营养为主,可以继续喝奶来进行辅助。 ◆添加辅食之前:请杜绝以下任何“随便试一口”的行为:拿筷子尖给孩子蘸菜汤让舔、掰一块馒头塞他嘴里,喂一勺米汤给他,水果给舔或榨果汁给喝等行为。 也就是说在添加辅食前,除了奶,请不要让孩子品尝任何其他东西——很多时候那些逗孩子这尝一口那舔一口的人,我敢保证他纯粹只是喜欢孩子的可爱模样惹得你哈哈大笑,仅此而已。 不要以孩子想吃为理由。孩子早期表现出来的所谓的对食物感兴趣,很多都是大人故意拿食物逗弄而条件反射的。 ◆4-8个月辅食早期:宝宝4或6个月开始添加辅食,先从一勺米粉、只加一顿开始,后来增加到两顿,一岁后可增加到三顿,三餐时间渐渐和大人一致,米粉也吃到一岁。 在此期间循序给添加各种单一菜泥,先根茎再叶类,先泥糊再碎末,先单一再混合,先菜类再肉类,尽可能多地让他去品尝和接受各种食物,这一阶段孩子吃辅食的目的就是“品尝和接受”,种类要丰富和循序渐进,量不必多,因为他还是要保证奶量。 ◆8-12个月辅食中期:随着食物颗粒逐渐变大,主食可增加米粥、字母面、小面片,副食上除了蔬菜还可以增加肉类和蛋黄。 肉蛋类不好消化,尽量避免给这一阶段的孩子顿顿肉蛋,以免引起消化不良,进而接二连三地引起积食、发烧、感冒等疾病。这一阶段不要加盐。 请不要排斥罐头类辅食,更不要排斥制作好一些辅食成品或者半成品后冷冻起来,随吃随热——除非你愿意时间都消耗在每顿都从洗菜切肉开始……一个人带孩子的妈妈请谨记、一大堆人带孩子的土豪请忽略这点。 ◆1-1岁半辅食后期:开始吃三餐,且和大人的三餐时间保持一致。 主食种类可以增加软米饭、馒头、花卷、包子、馄饨、整蛋这些,副食可以增加一些新的烹饪方式,食物性状也可以更大更多样一些,还可以开始少量加盐。 如果孩子仍然对大多数原味食物能够接受,那就可以继续让吃原味,部分食物没盐实在口感不佳,孩子也吃得索然无味的,可以少量加盐。
辅食期结束后:多样、均衡、规律 一岁半后以后,辅食期结束,孩子的正常饮食成为主要营养来源,但喝奶还要继续。 这一时期孩子的辅食制作具有两面性: 一方面他可吃的东西变得很多,除了少油、少盐、低脂、无刺激性作料外,大人吃的绝大多数东西他已经都能吃了,所以可发挥的空间比较大; 而另一方面,由于依然要遵循少油少盐低脂少刺激的原则,以及要爱护他的肠胃而使食物易于消化吸收,我们却经常不知道给他吃什么好。所以需要妈妈们多找一些菜谱,做到营养均衡。 孩子的体质更容易吸收和消化碳水化合物,不要为了让孩子“多吃些好的有营养的”而忽视了主食的比重,每餐主食量不得低于一半。 这一时期孩子的作息应该比较规律,三顿正餐,两顿加餐,一场午休,早睡早起。
改变,从妈妈的习惯做起 ◆妈妈的作息和三餐规律不容小觑 中国式父母极容易犯的一个错误就是总希望孩子怎样怎样,却从来不反思自己给做了什么养的表率和影响。所以,我极不赞成自己作息不规律以及不按时吃饭,即便说是因为带孩子忙得吃不到嘴里的看护人。 我一直是自己一个人带孩子,我的三餐和作息一直都很规律,所有的客观现状都是可以想办法解决的,保姆阿姨小时工餐厅外卖可以解决一部分问题,你对作息的重视以及你的统筹更能解决这些问题。 ◆要得小儿安,三分饥与寒 谨防宝宝吃多穿多 我们的父辈45-55年出生的居多,他们经历过物质极度匮乏的年代,给孩子拼命吃饱吃好是他们表达爱的最直接方式. 老年人怕冷,他们自己穿得多,他们把孩子划分为比自己更怕冷的人群,所以给孩子穿得更多——所以,老人带孩子,容易给吃多穿多。 阿姨保姆育儿嫂,他们更愿意孩子多长个子多长体重,用以向雇主交付工作绩效,所以一定是要让多吃;同时他们更怕孩子在自己手里着凉生病,所以绝对不肯给穿少一些——这是容易给孩子吃多穿多的另一个人群。 关于“饥” 吃多的第一坏处是容易积食,孩子积食以后就容易发烧、感冒,这是第一阶段;第二阶段是,生病期间仍不清淡少量地进食,不易消化的、生冷的东西继续吃,则会加重病情延长病期. 红楼梦》里贾府有人生病了之后第一应对方式不是请大夫,而是先饿几天,病即痊愈或减轻。 而很多人经常意识不到自己给孩子吃多。孩子是有些不知饥饱的,经常一吃就停不下来了,如果你给他的量吃到他不想吃了那就是吃多了,以及醒着就嘴不闲着,然后到饭点了继续使劲哄着喂的一样会吃多。 体弱多病就是这么来的。如果说宝宝是因为体质好才不生病,但肯定也是因为你照顾得好才体质好; 如果说宝宝是因为不挑食才吃什么都香,但肯定是因为辅食加得好所以才不挑食; 宝宝的生命根源就是早期的喂养,根源就是生命最初的1000天。只有这个基础打好了,才能带孩子越带节奏越轻松,才能够心情宁和地进入下一个关键期,去关注孩子逐渐长成的心智和所需要的更高要求的爱。 |