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樱桃不仅颜值高味道好，而且营养丰富，含有钙、钾、铁等丰富的矿物质，维生素A、维生素K、维生素C、叶酸等多种维生素。 这么好吃又贵的水果，除了自己吃，我们也想让宝宝尝尝鲜，究竟宝宝能不能吃，该要怎么吃呢？
营养功效 ▎预防皮肤干燥 樱桃的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。0-3岁婴幼儿是维生素A缺乏的重点人群，缺乏维生素A容易出现皮肤干燥等问题。 ▎优质的补钙食材 一小碗樱桃（138克）大约含有20毫克左右的钙，在吃美味水果的同时也能补钙。 ▎抗氧化 深红色樱桃是因为含有大量的花青素，这种天然色素有一定的“抗氧化”能力。 ▎预防高血压 樱桃富含钾，低钠高钾的食物具有治疗和预防高血压的作用。增加钾的摄入还能有效地减少高血压人群后代患高血压病。 饮食禁忌 哺乳期吃樱桃 哺乳期对钙的需求会增加。所以产后要多注意补充钙质，像油菜这样含钙量丰富的蔬菜非常适合哺乳妈妈。 宝宝吃樱桃 樱桃富含维生素和矿物质，是营养丰富的辅食。 不过樱桃带核有皮，不易消化。建议宝宝8个月左右才开始尝试樱桃。 樱桃核非常容易呛到宝宝，给3岁以下宝宝吃的樱桃应该去核。 孕期吃樱桃 樱桃是非常营养健康的食材，孕期食用可以补充微量元素和维生素。 如何挑选 ◆看颜色 建议选择颜色深的，通常颜色越深，樱桃越甜。 ◆看表皮 尽量选择外表没有伤口，表皮呈现光亮的、光滑的色泽。 有皱褶、有伤口的樱桃一般口感不大佳。 ◆看形状 樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。 ◆看果梗 新鲜樱桃的果梗是鲜绿色的，如果果梗呈褐色或是有发黑的现象，则表明已经放置了很长时间。 ★ 樱桃 食谱汇总 ★ 樱桃米糊（8M ）
食材：樱桃2颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升。 做法： ①樱桃用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，去掉樱桃核和梗，然后将樱桃切成小块。 ②将樱桃研磨碎，过滤后取少量樱桃汁备用。 ③将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。 ④将过滤好的樱桃汁调入米粉糊中。 ⑤搅拌均匀即可。 糖渍樱桃（18M ）
食材：樱桃500克、白砂糖120克、水300克。 做法： ①将樱桃洗干净，去掉梗，用筷子粗的一头顶住樱桃底部，穿透樱桃，去掉樱桃核。 ②将去核的樱桃放入锅中，倒入水。 ③调入白砂糖。 ④大火加热到沸腾，然后换成小火煮1分钟，使白砂糖全部融化。 ⑤将煮好的樱桃连同糖水一起装入干净的瓶中即可。 樱桃牛奶（12M ）
食材：樱桃40克、苹果40克、低脂鲜奶700毫升。 做法： ①将苹果洗干净，去皮后切成小块。 ②将樱桃洗干净，挖出果核。 ③将苹果块和樱桃放入搅拌机中。 ④加少许鲜奶。 ⑤将食材搅打成细腻的奶昔。 ⑥将樱桃牛奶倒入杯中即可。 |
