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孩子偶尔的食欲不好，对健康的影响倒也没什么大碍。但如若是得了厌食症，长时间对食物没有兴趣就得警惕了。因为，小儿厌食会引起诸多疾病，如消化系统下降，生长发育受阻以及免疫功能下降。所以，宝宝厌食绝不可忽视。只是，面对厌食宝宝，妈妈应该怎么做呢？ 孩子食欲不佳，妈妈除了要有意识的控制宝宝的零食、培养孩子良好的饮食习惯、增加户外运动之外，学着为宝宝制作各种开胃食谱也是极有必要的。别告诉我你不会做，世上无难事，就怕有心人。 今天，妈妈漂亮女人街小编就为厌食的孩子们推荐几款开胃食谱，麻麻快快来学吧。 菠萝咕噜豆腐 营养丰富，味道鲜美，香甜多汁。具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果，因此深受孩子们的喜爱 准备食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许 步骤1：锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。 步骤2：菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。 步骤3：锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。 步骤4：加入豆腐翻炒。 步骤5：再加入菠萝翻炒。 步骤6：加入水淀粉勾芡收汁即可。 西红柿烩菜花 西红柿富含多种维生素和矿物元素，其味道酸甜，能帮助宝宝开胃和补充营养。 准备材料：花菜1颗、西红柿2个，葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量 步骤1：花菜洗干净掰成小朵。 步骤2：姜葱洗净，切段备用。 步骤3：西红柿去皮切成块。 步骤4：锅放热油，下葱姜末爆香。 步骤5：放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。 步骤6：把菜花在沸水中焯8成熟，捞出备用。 步骤7：下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。 芝士薯饼 食谱原料：土豆80克(正常大小约2个);芝士2.5克;牛肉15克;洋葱10克;胡萝卜15克;鸡蛋2个;面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量。 制作方法： 1.将土豆蒸熟，使其变软，去皮、切块。 2.把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎，加入少许胡椒、盐，炒熟备用。 3.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥，放入炒好的牛肉碎搅拌均匀。 4.取适量的混合薯泥，包入芝士做馅，搓成手掌大小的扁椭圆形。(这个过程有点像包汤圆。) 5.将成形的薯饼裹上生粉，然后浸入鸡蛋液，捞起后再放入面包糠，严密地裹上一层面包糠。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分，裹上面包糠则为丰富口感。) 6.在锅中倒入菜籽油，分量以可没过薯饼为宜;将油烧至170℃左右，放入薯饼，炸至金黄色即可(约1至2分钟)。 健康提示： 土豆和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 白萝卜泡菜 清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大的作用。 食材：白萝卜150克，小黄瓜100克，糖、盐、醋适量。 做法： （1）白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。 （2）用糖、盐、醋，酌量拌匀。 菠萝苹果汁 在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的宝宝。 食材：苹果1个，菠萝1/6个，凉开水200毫升。 做法： (1)将菠萝、苹果分别去皮切丁。 (2)加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。 金橘蜜膏 本品具有健脾消食、生津理气功效。适用于口渴不思进食的厌食宝宝。 食材：金橘500克，白糖500克。 做法： (1)将金橘洗净，切片，与克白糖混匀。 (2)将金橘放入瓶中，密封2周。 用法：每次取25克，开水泡饮，连续吃1周。 水果拌豆腐 原料：过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、盐少许。 制作步骤： 1、把豆腐放热水中煮后控去水气 2、把杨梅用盐水洗净后切碎，并把桔子剥去皮、研碎，再与蜂蜜和盐混合。 3、加入过滤豆腐中均匀混合均匀即可。 要点：杨梅要过水洗净，根据宝宝口味适当添加蜂蜜和盐。 豆腐含有丰富的植物蛋白和宝宝成长所必须的多种微量元素和矿物质，添加一定的杨梅肉和桔子等新鲜水果，再混有蜂蜜，使得本品味道香甜，营养丰富，十分适合宝宝食用。 |
