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生活中经常有不少的鱼类出现在我们的餐桌上，那你是否吃过鲈鱼呢?其实一种柔嫩味美关键还是营养高的鱼类，多数人都爱吃。那你知道鲈鱼怎么做好吃吗?其实鲈鱼不敢是红烧还是剁椒都是美味的，下面就简单介绍几好吃的做法。
做法一：剁椒鲈鱼 第一步，鲈鱼、剁椒、植物油还有盐以及葱姜跟酱油备齐了。 第二步，将鲈鱼直接洗好后对半切开放在碗中加点盐还有植物油。 第三步，将剁椒直接剁碎了放在鱼的上面，将生姜直接切丝了放在上面。 第四步，备好锅隔水蒸煮十分钟，加上葱花。炒锅加油直接烧热了，将其淋在鱼上即可。
做法二：红烧鲈鱼 第一步，鲈鱼、白糖、蘑菇、鸡粉还有葱姜蒜以及料酒，再备上生抽、面粉还有红椒以及味精跟蚝油。 第二步，将香菇直接洗好切成丝，鲈鱼处理后直接划上几刀，加点料酒还有生抽以及盐搅拌，再加生粉跟面粉腌制。 第三步，锅中加油直接烧热了，将鲈鱼下锅油炸几分钟捞出。锅中留油，将香菇以及葱姜蒜爆香了，放入料酒还有生抽跟蚝油，最后来点水直接烧煮。 第四步，再加盐味精还有白糖以及鸡粉调味，将鲈鱼下锅了烧煮后捞出，放入淀粉勾芡成汁，将其淋在鲈鱼上面，加上葱以及红椒即可。 做法三：浇汁鲈鱼 第一步，备好鲈鱼、猪油、料酒、泡姜、青花椒、葱姜蒜还有豆瓣酱以及菜油跟芹菜，再备上盐跟白糖即可。 第二步，将鲈鱼处理后洗好，葱姜蒜切片切末。芹菜直接切末。 第四步，锅中加油直接放入葱姜料酒还有盐少煮开，将鲈鱼下锅烧煮。另取一锅放入猪油以及菜油烧热了，放泡椒青花椒还有泡姜以及豆瓣酱跟大蒜和水烧煮，最后家糖醋勾芡即可。 第五步，将鲈鱼放进去烧煮，出盘后直接放葱花跟芹菜即可。
做法四：酸辣鲈鱼 第一步，备好鲈鱼、西红柿还有油盐以及料酒白糖跟淀粉和醋，再备上蛋清以及生姜汁。 第二步，将鲈鱼直接洗好了切片，加点盐以及料酒腌制，十分钟后加点蛋清以及淀粉搅拌后备用。将西红柿切丁备用。 第三步，锅中加油直接烧热了，将鲈鱼下锅油炸变色后捞出。另起一锅将右放进去，加上水烧煮，再将西红柿下锅，加点白糖煮成酱汁，适当的加白醋试试味道。 第四步，最后将鲈鱼直接下锅翻炒后即可。
女人怎么做鲈鱼好吃呢?以上的四种做法都是美味的而且肉质极嫩哦。 |
